La Coupe du Monde 2030 va accroître la demande alimentaire au Maroc : hôtellerie, restauration, événements. Pour l'agriculture et l'agroalimentaire de la région de Casablanca, c'est une opportunité de débouchés à anticiper.
Une demande alimentaire en hausse
L'afflux de visiteurs stimulera toute la chaîne alimentaire :
- Besoins accrus de la restauration et de l'hôtellerie ;
- Demande en produits frais et de qualité ;
- Valorisation des produits locaux ;
- Développement de l'agroalimentaire.
Saisir les opportunités
Pour en profiter, les professionnels agricoles peuvent :
- Structurer leur production et leur qualité ;
- Développer les circuits courts ;
- Se positionner comme fournisseurs de la restauration ;
- Valoriser le label et la traçabilité.
💡 À retenir : La qualité et la régularité de la production seront déterminantes pour fournir la restauration et l'hôtellerie pendant l'événement.
Anticiper et se structurer
Répondre à cette demande suppose de fiabiliser sa production, ses volumes et sa logistique. S'entourer de bons fournisseurs et prestataires est essentiel pour se préparer.
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